Ångad laxfilé i ett foliepaket

För skaldjursälskare


Tjänar 2 personer

Förberedelsetid - 30 minuter

Svårighet - Lätt

Ingredienser

1

Laxfilé

2

Körsbärstomater och vårlök

2

Citron

1

Små gäng sparris

1

Vitlöksklyfta

1

Sallad

1 påse

Jacket Potatis

2

Gräddfil och stänk av färsk hackad gräslök

150g

Instruktioner

Vackert ångad laxfilé i ett paket. Frysande varmt till sista tuggan! ett brett utbud av kryddor kan användas i paketet så börja skapa!

Följ våra steg för att laga denna läckra måltid med den varma stenen.

1. Värm stenen i ugnen eller på hällen eller under grillen. (se instruktionerna för uppvärmning av din Black Rock Grill som medföljer i förpackningen med produkten)

3. Tillaga din jackapotatis i ugnen i 30 minuter 190c/375f, se till att sticka hål i dem.

2. Lägg laxfilén på en bit aluminiumfolie med skinnsidan nedåt. Om du kan få tag på färska bananblad så använd detta istället, ännu bättre presentation.

3. Skiva citron, körsbärstomater, vitlök och vårlök och lägg ovanpå laxfilén. Krydda med salt och peppar och vik ihop folien runt laxfilén till ett paket. Sätt en kebabpinne i trä genom folien för att hålla den säker.

4. När stenen har nått temperatur, placera foliepaketet på stenen, servera din jackpotatis med en sked gräddfil och ett stänk färsk hackad gräslök, sparris kan läggas på stenen för att laga mat när du är redo att servera vid bordet .

5. Öppna upp foliepaketet efter 5 minuter och laxen är redo att njutas! Du kan äta laxen i folien från stenen, den brukar inte koka för länge eftersom stenen svalnar hela tiden.

Köp din Black Rock Grill Hot Stone här>