5 bra skäl att grilla med lavastenar

Att laga mat på heta klippor är en av de äldsta formerna av matlagning, och det har njutit av en återhämtning under de senaste åren eftersom alla håller på att vakna upp till dess många fördelar. Så nästa gång du har en BBQ, ge lavastenar ett försök, du kommer inte ångra det!

Du kommer inte bara att njuta av att återknyta kontakten med hur människan har ätit sedan urminnes tider, utan att grilla med lavastenar passar också perfekt in i dagens hälsosamma livsstil och, för att starta upp, smakerna är svåra att slå.

Ursprungligen skulle stenarna ha värmts upp till höga temperaturer över öppen eld, men dagens kockar använder en gasbrännare. Lavastenar kommer från vulkaniska landskap och kan hålla sig varma i en timme.

1) En BBQ med lavastenar är hälsosamt

Viktväktarna gläds! En BBQ med lavastenar kräver inte användning av några oljor eller andra fetter, vilket leder till ett hälsosammare och lättare sätt att äta. De naturligt förekommande fetterna i kött sprids också och har utrymme att rinna av tack vare bergets naturliga poröshet.

2) En BBQ med lavastenar är effektiv

Lavastenar håller värmen i en timme åt gången, vilket gör dem till ett otroligt effektivt sätt att grilla kött, med maximal användning av energin som produceras av gasbrännaren.
Inte bara kommer detta att spara pengar på gasräkningar men det är också bra för miljön.

3) Steak over Stone tillagas jämnt

Du kommer inte längre att behöva lida av den där förbannelsen av en grillkocks liv, biff som är förkolnad på utsidan och chockerande rosa inuti. Lavastenar går inte att slå när det gäller jämn fördelning av värme, och deras poröshet lämpar sig vackert för en biff som är perfekt tillagad genomgående. Värmen kan vara så intensiv att du kanske vill ha ett par 500C värmebeständiga handskar för att hålla handen sval.

4) Smakerna är fantastiska

Som tidigare nämnts, till skillnad från andra former av grillning, som de som involverar kol och ved, skapar grillning med lavastenar inte överväldigande smaker som kommer att förringa den naturligt utsökta smaken av köttet du lagar. Och detsamma gäller för alla grönsaker du kan laga – den naturliga sötman hos aubergine och zucchini kommer att framträda när de grillas över varma stenar.

5) Sätt Lava Rocks i din trädgård och täck dina kanter med vår röda lavasten

Ett lager kompost, oavsett om det är organiskt eller oorganiskt, ger ditt landskap ett attraktivt, färdigt utseende. Lavasten är ett av många kommersiellt tillgängliga oorganiska kompostmaterial. Oorganiska kompostmaterial kommer inte att tillföra näringsämnen till din trädgård eller förbättra markegenskaperna men har fördelen av att hålla längre än organiska material. Massbeställningar är tillgängliga om du vill kontakta oss direkt på sales@blackrockgrill.com

Så nu vet du allt om hur hälsosamma, billiga och användbara lavastenar är, du kan beställa din väska här.

lava rocks

Läs mer > Hur du konverterar din gasgrill till lavastenar

Inlägget 5 bra skäl att grilla med lavastenar dök upp först på Black Rock Grill.