Configuração do ROXY54
*€375 DE DESCONTO NA CONFIGURAÇÃO ROXY54, enquanto durarem os estoques *
O ROXY 54 rock set é o nosso mais vendido e a opção de escolha para restaurantes estabelecidos que desejam adicionar uma opção de bife na pedra ao seu menu.
O forno de rocha ROXY é a opção mais versátil do mercado. Possui decks duplos que comportam até 54 pedras (rocha de tamanho padrão 16x16x3cm) e ambos os decks funcionam de forma independente. Isso significa que em dias tranquilos você pode economizar energia usando um deck de cada vez. Assim que o forno estiver ligado terá as pedras prontas para servir 90 minutos.
As refeições serão servidas dentro de 5-10 minutos. Isso não apenas aumenta a satisfação do cliente, mas também aumenta as voltas da sua mesa, porque o forno é potente e recebe uma temperatura alta, você pode esperar virar as pedras 3 voltas por sessão.
O deck superior pode ser usado como um forno convencional, e incluímos uma prateleira de aço para que você possa empilhar as pedras e uma prateleira de tijolos caso deseje usar o deck superior para assar pizza, assar, grelhar, dourar ou tapas .
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O que está incluído?
Como padrão, a configuração do RoxySeries inclui:
- Forno RoxySeries (O suporte do forno é vendido separadamente)
- 54 Rochas Black Rock Grill
- 54 Pratos de Porcelana e Madeira
- Pá de Pedra
- Pegada de Pedra
- Pacote de Marketing Padrão; Manual do forno, vídeo de treinamento, x144 bandeiras de refeição, x100 babadores descartáveis, flocos de sal marinho, cartões para barraca de mesa
- Garantia do forno de 12 meses
Precisa de um conselho? Informe-se agora para falar com um de nossos membros da equipe do Black Rock Grill prestativos e amigáveis. Podemos garantir que a configuração correta seja adequada para você e sua empresa.
Onde o forno deve ser guardado?
O forno não requer exaustor ou extração quando está em operação, portanto, você não precisará alterar nada na cozinha para acomodar essa configuração.
Observe que o forno funciona com uma única fonte elétrica de 32A ou trifásica 20A. O forno é fornecido como uma fase única. Um cabo trifásico será necessário se você precisar de alimentação trifásica. O eletricista instalador poderá fornecer isso.
Baixe as especificações técnicas:
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Que tamanho de pedra caberá no forno ROXY54?
(ROXY54)
