Gestoomde zalmfilet in een pakje aluminiumfolie

Voor de liefhebbers van zeevruchten


Voor 2 personen

Voorbereidingstijd - 30 minuten

Moeilijkheidsgraad - Gemakkelijk

Ingrediënten

1

Zalmfilet

2

Kerstomaatjes en bosui

2

Citroen

1

Klein bosje asperges

1

Knoflookteen

1

Salade

1 zak

aardappel in de schil

2

Zure room en bestrooid met vers gesneden bieslook

150g

Instructies

Mooi gestoomde zalmfilet in een pakketje. Sissend heet tot de laatste hap! er kan een breed scala aan smaakmakers in het pakket worden gebruikt, dus ga aan de slag!

Volg onze stappen om deze heerlijke maaltijd te bereiden met behulp van de hete steen.

1. Verwarm de steen in de oven of op de kookplaat of onder de grill. (raadpleeg de instructies voor het opwarmen van uw Black Rock Grill die in de doos met het product zijn meegeleverd)

3. Kook je gepofte aardappelen in de oven gedurende 30 minuten op 190°C/ 375°C, zorg ervoor dat je ze doorboort.

2. Leg de zalmfilet op een stuk aluminiumfolie met de huid naar beneden. Als je verse bananenbladeren kunt bemachtigen, gebruik dan deze, nog betere presentatie.

3. Snijd de citroen, cherrytomaten, knoflook en lente-ui in plakjes en leg deze op de zalmfilet. Kruid met peper en zout en vouw de aluminiumfolie rond de zalmfilet tot een pakketje. Steek een houten kebabstok door de folie om hem veilig te houden.

4. Zodra de steen op temperatuur is, plaats je het foliepakket op de steen, serveer je gepofte aardappel met een lepel zure room en een snufje verse gehakte bieslook, asperges kunnen op de steen worden gelegd om te koken als je klaar bent om aan tafel te serveren .

5. Open na 5 minuten het foliepakket en de zalm is klaar om van te smullen! Je kunt de zalm in de folie van de rots eten, hij kookt niet te lang omdat de rots voortdurend afkoelt.

Koop hier uw Black Rock Grill Hot Stone>