5 goede redenen om te barbecueën met lavastenen

Koken op hete stenen is een van de oudste vormen van koken en heeft de laatste jaren een opleving doorgemaakt, nu iedereen de vele voordelen ervan begint in te zien. Dus de volgende keer dat je een barbecue hebt, probeer lavastenen eens, je zult er geen spijt van krijgen!

Je zult niet alleen genieten van het opnieuw verbinden met de manier waarop de mens al sinds mensenheugenis eet, maar barbecueën met lavastenen past ook perfect in de gezonde levensstijl van vandaag en bovendien zijn de smaken moeilijk te verslaan.

Oorspronkelijk zouden de rotsen boven open vuur tot hoge temperaturen zijn verhit, maar de koks van tegenwoordig gebruiken een gasbrander. Lavastenen zijn afkomstig uit vulkanische landschappen en kunnen een uur lang heet blijven.

1) Een BBQ met lavastenen is gezond

Weightwatchers verheugen zich! Bij een BBQ met lavastenen zijn geen oliën of andere vetten nodig, wat leidt tot een gezondere, lichtere manier van eten. De van nature voorkomende vetten in vlees verspreiden zich ook en hebben ruimte om weg te lopen dankzij de natuurlijke poreusheid van het gesteente.

2) Een BBQ met lavastenen is efficiënt

Lavastenen behouden hun warmte een uur per keer, waardoor ze een ongelooflijk efficiënte manier zijn om vlees te grillen, waarbij maximaal gebruik wordt gemaakt van de energie die wordt geproduceerd door de gasbrander.
Dit zal niet alleen bespaart u geld op uw gasrekening, maar het is ook goed voor het milieu.

3) Biefstuk op steen wordt gelijkmatig gaar

Je hoeft niet meer te lijden onder die vloek van het leven van een barbecuekok, de biefstuk die aan de buitenkant verkoold is en schokkend roze van binnen. Lavastenen zijn onverslaanbaar in termen van gelijkmatige warmteverdeling, en hun poreusheid leent zich perfect voor een steak die perfect gaar is. De hitte kan zo intens zijn dat u wellicht een paar 500C hittebestendige handschoenen wilt om uw hand koel te houden.

4) De smaken zijn fantastisch

Zoals eerder vermeld, creëert barbecueën met lavastenen, in tegenstelling tot andere vormen van grillen, zoals die met houtskool en hout, geen overweldigende smaken die afbreuk doen aan de van nature heerlijke smaak van het vlees dat je kookt. En hetzelfde geldt voor alle groenten die je kookt: de natuurlijke zoetheid van aubergine en courgette komt naar voren als je ze grilt op hete stenen.

5) Zet ​​de lavastenen in je tuin en mulch je borders met onze rode lavasteen

Een laag mulch, organisch of anorganisch, geeft uw landschap een aantrekkelijke, afgewerkte look. Lavasteen is een van de vele in de handel verkrijgbare anorganische mulchmaterialen. Anorganische mulch voegt geen voedingsstoffen toe aan uw tuin of verbetert de bodemeigenschappen niet, maar heeft het voordeel dat hij langer meegaat dan organische materialen. Bulkbestellingen zijn beschikbaar als u rechtstreeks contact met ons wilt opnemen via sales@blackrockgrill.com

Dus nu je alles weet over hoe gezond, goedkoop en nuttig lavastenen zijn, kun je je tas hier bestellen.

lava rocks

Lees meer > Hoe u uw gasbarbecue ombouwt tot lavastenen

Het bericht 5 goede redenen om te barbecueën met lavastenen verscheen eerst op Black Rock Grill.