Ensemble-cadeau de grandes pierres de cuisson
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Black Rock Grill Granite Baking Stone Gift Set
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Ensemble-cadeau de grandes pierres de cuisson

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Coffret cadeau grande pierre de cuisson

Notre belle pierre de cuisson en pierre de lave est un incontournable si vous aimez faire du pain à la maison ! Mais pourquoi s'arrêter au pain alors qu'il y a tant d'autres choses pour lesquelles vous pouvez utiliser la pierre :

  • Foccacia
  • Pizzas maison
  • Ciabatta
  • Pain au levain
  • Pain à l'ail
  • Gâteaux
  • Pain plat

La pierre favorise une chaleur uniforme et retient bien cette chaleur, ce qui permet une cuisson uniforme et régulière que vous n'obtiendrez pas avec une plaque à pâtisserie ordinaire. Vous constaterez que la pierre absorbe également l'humidité supplémentaire qui rendra votre cuisson plus croustillante.

Vous devez laisser votre pierre chauffer dans le four pendant que vous préchauffez le four - placer une pierre froide dans un four chaud peut entraîner des fissures potentielles.

La pierre s'adaptera confortablement dans un four de taille standard (voir les dimensions du produit ci-dessous).

Vous pouvez également utiliser la pierre comme pierre à pâtisserie, Pétrissez, roulez et façonnez à votre guise avec notre fabuleuse planche à pâtisserie en pierre de lave fabriquée à la main. Grâce à sa surface lisse et fraîche, le granit est une planche à pâtisserie parfaite.

Vous pouvez utiliser les deux côtés de la pierre, elle est donc parfaite pour servir des plats chauds et froids. Vous pouvez également l'utiliser comme planche à découper.

Les gants résistants à la chaleur vous permettent de retirer la pierre du four en toute sécurité. Les gants en silicone protégeront vos mains jusqu'à 500 C / 932 °F et vous donneront une bonne prise sur l'objet. En fait, cela rend ces gants plus sûrs que la plupart des gants de cuisine standard.

Avantages de la pierre de cuisson :

-Répartition uniforme de la chaleur

- Absorbe l'humidité supplémentaire pour une cuisson plus croustillante

-Aide à améliorer la montée

La pierre de cuisson comprend :

  • 1 pierre de cuisson - Tous les côtés et bords sont polis et lisses 38cm x 30cm x 2 cm (15in x 12in x 3/4in)
  • 1 repose chrome à utiliser une fois la pierre sortie du four et pour le transport 
  • 1 paire de gants résistants à la chaleur

Poids : 7 kg

Le support de refroidissement chromé est juste essuyé. ainsi la pierre peut être nettoyée facilement à la main. Avant d'utiliser la pierre de cuisson, vous devrez l'assaisonner. La pierre de cuisson durera des années si elle est correctement assaisonnée et entretenue.

À utiliser UNIQUEMENT au four. Il ne convient PAS pour une utilisation sur une cuisinière à gaz ou électrique pour cuisiner ou griller sur un barbecue.



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