Comment Black Rock Grill change-t-il l'industrie alimentaire ?

Des petits pubs aux grandes chaînes de restaurants, Black Rock Grill est la solution.

Le concept de restauration Black Rock Grill a fait une grande différence dans de nombreux secteurs de l'industrie alimentaire. Les restaurants, les hôtels, les pubs, les paquebots de croisière et les parcs à thème ont vu leur clientèle augmenter depuis l'ajout du Black Rock Grill au menu.

Augmentation du nombre de visites et de la fréquentation des clients

Les hôtels avec notre concept steak on the stone ont vu plus de clients de l'hôtel manger dans leur restaurant ainsi qu'une augmentation du nombre de non-résidents qui dînent dans leur restaurant. Avec l'augmentation de la fréquentation et de meilleures dépenses moyennes, vous pouvez vous attendre à un retour sur investissement d'environ 3 à 4 mois. Nos clients ont également constaté que le concept de gril en pierre ne nécessite pas autant de personnel de cuisine, ils ont donc pu réduire les dépenses salariales mensuelles.

Un concept flexible pour s'adapter à tous les restaurants

Ce concept est très flexible, il peut être le plat principal de votre menu ou une petite partie de votre menu. De plus en plus d'opérateurs choisissent de proposer uniquement des plats Black Rock Grill sur leur menu, car cela élimine le besoin d'un personnel de cuisine coûteux. Les chefs adorent le concept lorsqu'il est intégré à un menu existant car il soulage l'équipe de cuisine afin qu'elle puisse se concentrer sur les autres plats à la carte. L'exploitation d'un menu Black Rock Grill uniquement autonome est si simple et rentable. Vous savez que cela a du sens.

Restaurants

Petits pubs et restaurants

Croisières et vacances

Restaurants à thème

Aimez ce que vous voyez...

Prenez contact pour nous parler