Quels sont les avantages de la cuisson aux pierres chaudes ?

Les pierres à steak Black Rock Grill pour la cuisson aux pierres chaudes sont utilisées pour la cuisson du steak, du poisson, du poulet, des légumes et d'autres plats délicieux. Les roches sont extrêmement similaires aux pierres et roches utilisées dans l'ancienne technique de cuisson aux pierres chaudes, qui est la plus ancienne technique de cuisson connue.

Le principe de la cuisson à la roche chaude est très simple, la roche est chauffée dans un four spécialisé à 440c/ 824f et présentée au convive sur un plateau. La nourriture est ajoutée et le dîneur peut cuisiner sa nourriture selon ses préférences, ce qui est idéal pour les aliments comme les steaks, car tout le monde aime le leur fait différemment. Chaque repas est chaud jusqu'à la dernière bouchée ! C'est une expérience culinaire unique. Vous pouvez voir notre gamme de fours à pierre professionnels ICI

Il y a de nombreux avantages à cuisiner sur une pierre à steak, par exemple, c'est une façon plus saine de cuisiner car elle n'utilise pas de graisses ou d'huiles - idéale pour toute personne suivant un régime paléo ou céto.

Les pierres à steak Black Rock Grill sont chauffées à une température élevée de 440°C/ 824F. Cela donnera un temps de cuisson de 45 minutes à table. La composition du steak sur la pierre de cuisson lui permet de très bien conserver une température constante et donc de cuire la viande et le poisson à un niveau très élevé. Contrairement aux méthodes de cuisson plus avancées, les pierres à steak ne brûlent pas les aliments et garantissent que les aliments sont cuits uniformément, réduisant ainsi le risque d'intoxication alimentaire causée par des parties d'aliments sous-cuites. En plus de tout cela, la cuisson avec des pierres à steak ne nécessite absolument aucune graisse ni huile, ce qui en fait une alternative bien plus saine que pratiquement toutes les autres méthodes de cuisson disponibles.