Configuración de ROXY54
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Black Rock Grill rock oven ROXY54 Set-Up
Black Rock Grill rock oven ROXY54 Set-Up
Black Rock Grill rock oven ROXY54 Set-Up
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Configuración de ROXY54
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Configuración de ROXY54

Precio habitual €4.260,00
/

Rock Set: (Ver opciones abajo)
4 en stock

Configuración de ROXY54

*375 € DE DESCUENTO EN LA CONFIGURACIÓN DE ROXY54, Hasta agotar existencias *

El ROXY 54 Rock Set es nuestro producto más vendido y la opción preferida para los restaurantes establecidos que desean agregar un bistec a la piedra a su menú.

El horno de roca ROXY es la opción más versátil del mercado. Tiene plataformas gemelas que contienen hasta 54 rocas (roca de tamaño estándar de 16x16x3 cm) y ambas plataformas funcionan de forma independiente. Esto significa que en días tranquilos puede ahorrar energía usando una plataforma a la vez. Una vez encendido el horno tendrá las rocas listas para servir 90 minutos.

Las comidas se servirán en un plazo de 5 a 10 minutos. Esto no solo aumenta la satisfacción del cliente, sino que también aumentará los giros de la mesa, ya que el horno es potente y alcanza una temperatura alta, puede esperar girar las rocas 3 giros por sesión.

La plataforma superior se puede usar como un horno convencional, y hemos incluido un estante de acero para que pueda apilar las rocas y un estante de ladrillo si desea usar la plataforma superior para hornear pizza, asar, asar, dorar o tapas .

Véalo en acción: videos de Black Rock Grill>

¿Qué está incluido?

Como estándar, la configuración de RoxySeries incluye:

  • Horno RoxySeries (La base del horno se vende por separado)
  • 54 rocas de parrilla Black Rock
  • 54 platos de porcelana y madera
  • Pala para rocas
  • Pico de roca
  • Paquete de marketing estándar; Manual del horno, video de capacitación, 144 banderas de comida, 100 baberos desechables, escamas de sal marina, tarjetas de carpa de mesa
  • 12 meses de garantía del horno 

¿Necesita algún consejo? Infórmese ahora para hablar con uno de nuestros serviciales y amables miembros del equipo de Black Rock Grill. Podemos asegurarnos de que la configuración correcta sea adecuada para usted y su empresa.

Consulta

¿Dónde se debe guardar el horno?

El horno no requiere campana ni extracción cuando está en funcionamiento, por lo que no necesitará cambiar nada en la cocina para adaptarse a esta configuración.

Tenga en cuenta que el horno funciona con un solo suministro eléctrico de 32 A o trifásico de 20 A. El horno se suministra monofásico. Se necesitará un cable trifásico si necesita suministro trifásico. El instalador electricista podrá suministrar esto.

Descargar especificaciones técnicas:

            

    (EN)          (FR)          (DE)          (ES)

¿Qué tamaño de roca cabrá en el horno ROXY54?

               

(ROXY54)

Más información sobre el concepto >

Vea nuestras ideas de recetas>


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