¿Qué es exactamente BRG?

Black Rock Grill es un concepto que permite a los clientes tomar el control de su propia comida cocinándola ellos mismos en la mesa. La comida se cocina a alta temperatura sobre una roca volcánica, que a su vez se ha calentado a más de 440 grados Celsius / 824 Fahrenheit en un horno especialmente diseñado y construido especialmente.

El sistema Black Rock Grill Professional se vende como un paquete completo para garantizar que usted, el operador, cumpla completamente con los requisitos de seguridad alimentaria y salud y seguridad. Ofrecemos la configuración Black Rock Grill en 3 tamaños de horno y dos marcas diferentes; La serie ROXY y la serie BR.

Si está mejorando su oferta actual, ya sea que elija la serie ROXY o la serie BR, tendremos el paquete correcto al precio correcto y la cantidad correcta de rocas para satisfacer sus ambiciones comerciales.

Parrilla Roca Negra:

• Kit de suministros que ha sido probado como apto para alimentos y adecuado para su propósito (cuidado con las copias baratas)

• Le da una ventaja sobre su competidor

• Presenta una PUV como ninguna otra

• Le ayuda a promover comidas saludables ya que no se utiliza grasa ni aceite

• Le permite servir comidas en 6-8 minutos desde el pedido

• Permite que los clientes cocinen su comida tal como la quieren (no más comidas devueltas)

• Agrega valor a un menú existente o funciona como una experiencia gastronómica independiente

• Alivia la presión de los turnos ocupados en la cocina, ya que la mayoría de los platos a la parrilla se pueden cocinar en las rocas.

• Ofrezca a sus clientes una experiencia que no olvidarán

• Lleva el teatro y la cocina en vivo directamente a la mesa

• Mejora su ganancia bruta ya que todas las comidas se hacen por pedido

• Le permite agregar un precio premium a platos en la roca

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