El kit más caliente de la cocina
La comida de pub ha recorrido un largo camino desde los días de las gambas y las patatas fritas, y el pollo en una canasta. Hoy en día, los apostadores quieren SER INCREÍBLES con ingredientes frescos, sabores exóticos y alternativas más saludables.
Y a medida que aumentan las expectativas, también aumenta la presión sobre los operadores del pub para que hagan bien sus ofertas culinarias.
Obtener el concepto y el kit correctos en la cocina puede marcar la diferencia entre la sensación culinaria y los desastres dietéticos, las críticas entusiastas y la panorámica total, las ganancias y las pérdidas. Pero con los operadores de pubs a menudo limitados por espacio y sin chefs capacitados, elegir el equipo adecuado puede ser un campo minado.
El concepto de comedor de cocina con piedras calientes de Black Rock Grill puede ayudar a reducir los costos de personal de cocina, mejorar la velocidad del servicio y crear un concepto de comedor totalmente único y emocionante para su negocio. ¡Cree un UPS para su empresa!
Black Rock Grill es un concepto de comedor versátil. Algunos operadores de Black Rock Grill agregan el concepto de steak stone a un menú ya bien establecido para darle un poco de chisporroteo al menú, otros ejecutarán menús independientes de hot rock.
El innovador concepto de comedor atraerá a nuevos clientes y entusiasmará a sus actuales clientes leales.
Black Rock Grill es el líder del mercado en el concepto de cocción con piedras calientes. Exportamos nuestras piedras para cocinar a todo el mundo a pubs, restaurantes, hoteles, resorts, campos de golf, casinos y cruceros. Ofrecemos asistencia personalizada para asegurarnos de que aproveche al máximo el concepto.
Tenemos cuatro hornos de parrilla de piedra bellamente diseñados que sostienen y calientan las rocas a 440c / 824f. Configuraciones para establecimientos de cualquier tamaño. Consulte nuestra gama profesional
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