El kit más caliente en la cocina
La comida de pub ha recorrido un largo camino desde los días de gambas con papas fritas y pollo en una canasta. Los clientes de hoy quieren ser SORPRENDIDOS con ingredientes frescos, sabores exóticos y alternativas más saludables.
Y a medida que aumentan las expectativas, también aumenta la presión sobre los operadores de bares para que tengan una oferta culinaria adecuada.
Conseguir el concepto y el kit correctos en la cocina puede marcar la diferencia entre la sensación culinaria y los desastres dietéticos, las críticas entusiastas y las críticas absolutas, las ganancias y las pérdidas. Pero dado que los operadores de los pubs a menudo tienen poco espacio y carecen de chefs capacitados, elegir el equipo adecuado puede ser un campo minado.
El concepto de comedor de cocina con piedras calientes de Black Rock Grill puede ayudar a reducir los costos del personal de cocina, mejorar la velocidad del servicio y crear un concepto de comedor totalmente único y emocionante para su negocio. ¡Cree un SAI para su negocio!
Black Rock Grill es un concepto gastronómico versátil. Algunos operadores de Black Rock Grill agregan el concepto de bistec a la piedra a un menú ya bien establecido para darle un poco de chispa al menú, otros ejecutarán menús independientes de hot rock.
El innovador concepto gastronómico atraerá a nuevos clientes y emocionará a sus fieles clientes actuales.
Black Rock Grill es el líder del mercado en el concepto de cocina con piedras calientes. Exportamos nuestras piedras para cocinar en todo el mundo a pubs, restaurantes, hoteles, resorts, campos de golf, casinos y cruceros. Ofrecemos soporte uno a uno para asegurarnos de que está aprovechando al máximo el concepto.
Tenemos cuatro hornos de parrilla de piedra hermosamente diseñados que sostienen y calientan las rocas a 440c/ 824f. Montajes para establecimientos de cualquier tamaño. Echa un vistazo a nuestra gama profesional
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