6 grandes razones para cocinar en piedras de filete de lava

Cocinar la comida al gusto deseado en piedras de lava para bistec de Black Rock Grill crea una experiencia única y divertida para el comensal. Comer en un bife tiene muchos beneficios, aquí hay algunas razones por las que debe probar la experiencia usted mismo, ya sea en casa o al elegir su próximo restaurante cuando salga a comer.

1. Es una forma saludable de comer

Cuando cocinas tu comida en una piedra para bistec de lava Black Rock Grill, la alta temperatura de la piedra permite que tu carne o pescado se cocine en sus jugos naturales, mitigando la necesidad de aceites o grasas.

2. Sabe muy bien

La alta temperatura de las piedras quema los jugos naturales de su comida creando un sabor increíble. ¡Cocinar bistec en particular sobre las piedras calientes es el bistec con mejor sabor que he probado, manteniendo un bocado caliente hasta el último bocado!

3. Puedes cocinar tu comida a tu gusto

Ya sea que le guste el bistec crudo, mediano o bien cocido, puede asegurarse de que esté cocido a su gusto. Disfruto particularmente experimentando con varios sabores y he descubierto que prefiero mi filete crudo, mi rabadilla mediana y mi solomillo medio crudo. Cocinar sobre piedras calientes da la opción de jugar con lo que le gusta y lo que no le gusta.

4. Es ideal para organizar cenas

Pruebe algo nuevo y único cuando tenga amigos y familiares para visitar. Cocinar sobre una piedra de lava caliente es un verdadero tema de conversación. Cocinar su comida en vivo en la mesa crea un gran ambiente, les brinda a sus invitados algo diferente, una experiencia que seguramente recordarán por todas las razones correctas.

5. Las piedras para bistec se pueden usar una y otra vez

Las piedras para bistec se pueden limpiar después de enfriar y usar una y otra vez. La cantidad de usos no afectará la capacidad de las piedras de lava para mantener el calor para cocinar un hermoso bistec suculento. ¡Tenemos personas que usan la misma piedra de hace 16 años! Son muy fáciles de limpiar y una vez calentadas se vuelven completamente estériles para el próximo uso.

6. Es fácil de usar

Hay una variedad de formas de calentar la piedra para bistec a la temperatura requerida antes de servir, esto se puede lograr mediante.

  • Colocar la piedra para bistec en la placa de cocción / estufa durante 30-40 minutos
  • Colocar la piedra para bistec debajo de la parrilla durante 30 a 40 minutos
  • Colocar la piedra para bistec en el horno durante 1 hora a una temperatura de 280c / 536f +
  • Para uso en restaurantes, coloque las piedras para bistec en el horno Black Rock a 440c / 824f. Tenemos hornos Black Rock Grill que pueden contener de 12 a 108 piedras a la vez

Las piedras se lavan en agua con un cepillo de alambre metálico y luego se calientan nuevamente para quemar los jugos naturales que quedan en la superficie de la piedra.

Cada juego viene con instrucciones completas sobre cómo calentar y limpiar.

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La próxima vez que piense en algo diferente para comer, considere usar un steak stone de Black Rock Grill para sorprenderlo a usted y a sus invitados.

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