5 grandes razones para hacer una barbacoa con rocas de lava

Cocinar en piedras calientes es una de las formas de cocina más antiguas y ha experimentado un renacimiento en los últimos años a medida que todos se están dando cuenta de sus muchas ventajas. Así que la próxima vez que hagas una barbacoa, prueba las rocas de lava, ¡no te arrepentirás!

No solo disfrutará reconectarse con la forma en que el hombre ha estado comiendo desde tiempos inmemoriales, sino que hacer una barbacoa con rocas de lava también encaja perfectamente en el estilo de vida de alimentación saludable de hoy y, para empezar, los sabores son difíciles. batir.

Originalmente, las rocas se calentaban a altas temperaturas sobre fuego abierto, pero los cocineros de hoy usan un quemador de gas. Las rocas de lava provienen de paisajes volcánicos y pueden mantenerse calientes durante una hora.

1) Una barbacoa con piedras de lava es saludable

¡Los observadores de peso se regocijan! Una barbacoa con rocas de lava no requiere el uso de aceites u otras grasas, lo que lleva a una forma de comer más saludable y ligera. Las grasas que se encuentran naturalmente en la carne también se dispersan y tienen espacio para escurrirse gracias a la porosidad natural de la roca.

2) Una barbacoa con rocas de lava es eficiente

Las rocas de lava mantienen su calor durante una hora a la vez, lo que las convierte en una forma increíblemente eficiente de asar carne, con el máximo uso de la energía producida por el quemador de gas.
No solo esto le permite ahorrar dinero en las facturas de gas, pero también es excelente para el medio ambiente.

3) El filete a la piedra se cocina uniformemente

Ya no tendrás que sufrir esa pesadilla de la vida de un cocinero de barbacoa, el bistec que está carbonizado por fuera y de un rosa impactante por dentro. Las rocas de lava no se pueden batir en términos de distribución uniforme del calor, y su porosidad se presta maravillosamente a un bistec perfectamente cocinado. El calor puede ser tan intenso que es posible que desee un par de guantes resistentes al calor a 500 ° C para mantener la mano fresca.

4) Los sabores son fantásticos

Como se mencionó anteriormente, a diferencia de otras formas de asar a la parrilla, como las que involucran carbón y leña, asar con rocas de lava no crea sabores abrumadores que restarán valor al sabor naturalmente delicioso de las carnes que cocinas. Y lo mismo ocurre con cualquier verdura que pueda cocinar: la dulzura natural de la berenjena y el calabacín pasará a primer plano cuando se cocine a la parrilla sobre piedras calientes.

5) Coloque las rocas de lava en su jardín y cubra sus fronteras con nuestra roca de lava roja

Una capa de mantillo, ya sea orgánico o inorgánico, le da a su paisaje un aspecto atractivo y acabado. La roca de lava es uno de los muchos materiales de acolchado inorgánicos disponibles comercialmente. Los mantillos inorgánicos no agregarán nutrientes a su jardín ni mejorarán las características del suelo, pero tienen la ventaja de durar más que los materiales orgánicos. Los pedidos a granel están disponibles si desea comunicarse con nosotros directamente en sales@blackrockgrill.com

Ahora que ya sabes todo sobre lo saludables, económicas y útiles que son las rocas de lava, puedes pedir tu bolsa aquí.

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