5 gute Gründe, mit Lavasteinen zu grillen
Das Kochen auf heißen Steinen ist eine der ältesten Formen des Kochens und hat in den letzten Jahren eine Wiederbelebung erlebt, da jeder seine vielen Vorteile erkennt. Wenn Sie also das nächste Mal grillen, probieren Sie Lavasteine aus, Sie werden es nicht bereuen!
Sie werden nicht nur Freude daran haben, sich wieder mit der Art und Weise zu verbinden, wie der Mensch seit jeher isst, sondern das Grillen mit Lavasteinen passt auch perfekt in den heutigen gesunden Ernährungsstil, und obendrein sind die Aromen hart zu schlagen.
Ursprünglich wurden die Steine über offenem Feuer auf hohe Temperaturen erhitzt, aber die heutigen Köche verwenden einen Gasbrenner. Lavagestein stammt aus vulkanischen Landschaften und kann eine Stunde lang heiß bleiben.
1) Ein BBQ mit Lavasteinen ist gesund
Weight Watcher freuen sich! Ein BBQ mit Lavasteinen erfordert keine Verwendung von Ölen oder anderen Fetten, was zu einer gesünderen, leichteren Art des Essens führt. Auch die natürlich vorkommenden Fette im Fleisch verteilen sich und können dank der natürlichen Porosität des Gesteins abfließen.
2) Ein BBQ mit Lavasteinen ist effizient
Lavasteine halten ihre Hitze jeweils eine Stunde lang, was sie zu einer unglaublich effizienten Methode zum Grillen von Fleisch macht, bei maximaler Nutzung der vom Gasbrenner erzeugten Energie.
Nicht nur das Sie sparen Geld bei den Gasrechnungen, aber es ist auch gut für die Umwelt.
3) Steak auf Stein gart gleichmäßig
Sie müssen nicht mehr unter dem Fluch des Lebens eines Grillkochs leiden, dem Steak, das außen verkohlt und innen schockierend rosa ist. Lavasteine sind in Bezug auf die gleichmäßige Wärmeverteilung unschlagbar und ihre Porosität eignet sich hervorragend für ein durch und durch perfekt gegartes Steak. Die Hitze kann so intensiv sein, dass Sie vielleicht ein Paar bis 500 °C hitzebeständige Handschuhe brauchen, um Ihre Hand kühl zu halten.
4) Die Aromen sind fantastisch
Wie bereits erwähnt, erzeugt das Grillen mit Lavasteinen im Gegensatz zu anderen Arten des Grillens, z. B. mit Holzkohle und Holz, keine überwältigenden Aromen, die den natürlich köstlichen Geschmack des von Ihnen zubereiteten Fleisches beeinträchtigen. Und das Gleiche gilt für jedes Gemüse, das Sie zubereiten – die natürliche Süße von Auberginen und Zucchini kommt zum Vorschein, wenn sie auf heißen Steinen gegrillt werden.
5) Legen Sie die Lavasteine in Ihren Garten und mulchen Sie Ihre Grenzen mit unserem roten Lavastein
Eine Mulchschicht, ob organisch oder anorganisch, verleiht Ihrer Landschaft ein attraktives, vollendetes Aussehen. Lavagestein ist eines von vielen im Handel erhältlichen anorganischen Mulchmaterialien. Anorganische Mulche werden Ihrem Garten keine Nährstoffe hinzufügen oder die Bodeneigenschaften verbessern, haben aber den Vorteil, dass sie länger halten als organische Materialien. Großbestellungen sind möglich, wenn Sie uns direkt unter sales@blackrockgrill.com
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